Prácticamente todas nuestras características, desde el color de los ojos hasta nuestra respuesta a las infecciones, están parcialmente determinadas por nuestros genes.

Los genes son los elementos indispensables para la formación y el funcionamiento del cuerpo humano. Los genes juegan un papel fundamental en nuestra salud y en nuestra respuesta a los cuidados de la salud. Seis de cada diez individuos  tienen posibilidades de desarrollar enfermedades que están, en gran parte, determinadas genéticamente.

El proyecto de investigación internacional sobre el genoma humano (Human Genoma Project) iniciado en 1990 nos ha aportado grandes avances científicos en el diagnóstico, tratamiento y seguimiento de muchas enfermedades.

 

La nutri genética es una ciencia que se ha desarrollado intensamente durante los últimos años, tras el descubrimiento del Genoma Humano.

 

El objetivo del Test de intolerancia es aportar las pautas nutricionales personalizadas a cada persona en función de su ADN. Analizar los genes relacionados con la obesidad y el incremento IMC ( índice de masa corporal ). También se añade un análisis de alimentos, donde se mide  la incompatibilidad de los alimentos con los genes analizados.

 

La obesidad es una enfermedad genética, causante de muchas enfermedades: diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias.

 

 

El Test intolerancia con base genética. A través de esta prueba podemos determinar que alimentos son más favorables para conseguir los objetivos marcados en este caso de pérdida de peso y control de obesidad y por el contrario desechar de la dieta aquellos que nos alejan de esos fines. La información obtenida es a través del estudio de la predisposición genética.

 

 

Los resultados de mi estudio según mi predisposición genética  a la obesidad son:

 

Estudio el GEN FTO:

  • Predisposición genética a la obesidad sobre todo en la zona media del cuerpo

 

Estudio del GEN MC4R:

  • Poco riesgo de incremento IMC y enfermedades relacionadas.

En otro post os hablaré de mi dieta recomendada.

 

 

 Resultado del Test de los alimentos:

 

Alimentos que han salido incompatibles o intolerantes:

  • Sorbato de potasio
  • Col verde, repollo, patatas, zanahorias
  • Lactosa, leche de vaca
  • Carne de cerdo, embutidos
  • Higos, dátil, manzana reineta, pera dulce
  • Trigo y harinas blancas
  • vinagre de vino blanco.

 

Alimentos ligeramente incompatibles o intolerantes:

  • Alcohol, chocolate, cacao, café
  • Bollería industrial
  • Azúcar blanca, levadura química

 

 

 

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